Kdo jsme

Jsme rodinné pekařství, které si zakládá především na té nejvyšší kvalitě a nejlepší chuti. V naší vlastní výrobně se zabýváme ruční výrobou slaného i sladkého pečiva. Pečeme výhradně z kvalitních a poctivých surovin, a to bez použití palmového oleje, glukózo-fruktózového sirupu a dalších lidskému zdraví a planetě škodlivých přísad. Veškeré receptury jsou naše vlastní a originální založené především na našem nadšení a chuti nabídnout lidem jen to nejlepší. Naše Pekařství Villa je rovněž držitelem velice prestižního ocenění v podobě Zlaté hvězdy Great Taste, které získalo v rámci největší světové soutěže nejlepších delikates konané ve Velké Británii Great Taste Award.

NÁŠ PŘÍBĚH:

Naše Pekařství Villa® vzniklo v roce 2012 jako rodinná výrobna  v Brandýse nad Labem ve Staré Boleslavi s vizí přivádět na trh poctivé, vysoce kvalitní a ručně vyráběné sladké i slané pečivo. Od té doby plníme tuto svoji vizi a stále přinášíme svým zákazníkům stejnou kvalitu a poctivost.

Majitel Davide Villa je původně vyučený pekař, který řadu let působil v několika velkopekárnách. Po narození syna se se svou ženou rozhodli, že si otevřou vlastní malou pekárničku. Nějak se Davidovi v té době přehodnotily životní hodnoty a priority a uvědomil si, že se už nemůže dívat na to, jak a především z čeho se ve velkopekárnách pečivo vyrábí. Vlastnímu synovi by nedal ani ten rohlík, který tyto velké fabriky chrlí po tunách. Od té doby se odvíjí příběh našeho pekařství, kterým vnášíme lidem do životů jen to nejlepší a nejpoctivější.

Záleží nám na kvalitním životním stylu naší rodiny i všech lidí, kteří nás obklopují. Proto pečeme výhradně z kvalitních a poctivých surovin, a to bez použití palmového oleje, glukózo-fruktózového sirupu a dalších lidskému zdraví a planetě škodlivých přísad.

V naší nabídce narazíte také na pekařské delikatesy „all ´Italiana". Pečivo inspirované prosluněným a stále kvetoucím jihem, kde má Davide své italské rodinné kořeny. Mezi tyto voňavé speciality patří například olivové bagety, rajčatové bagety s bazalkou a oregánem, tymiánové pletence, čokoládový chléb a další speciality naší vlastní výroby. Umíme ale i českou klasiku.

Veškeré receptury jsou naše vlastní a originální založené především na našem nadšení a chuti nabídnout lidem jen to nejlepší. Naše Pekařství Villa je rovněž držitelem vysoce prestižního ocenění v podobě Zlaté hvězdy, které získalo v rámci největší mezinárodní gastronomické soutěže Great Taste Award konané ve Velké Británii.

Naší doménou je sladké pečivo v podobě různých dezertů, zákusků, dortíků, koláčů, vánočního cukroví a vlastních originálních cukrářských specialit v podobě mini svátečního cukroví Villandia Cookies a edice Tak chutná úspěch® - sušenky s pozitivními afirmacemi, které jsou originálním motivačně - gurmánským projektem našeho Pekařství Villa®.

Jsme rodinné pekařství s několikaletou tradicí. Pečeme poctivě a ručně podle vlastních receptur dobroty, které nikde jinde nekoupíte.

Davide Villa

Majitel a pan pekař v jedné osobě

..a ten, co má na starosti kompletní výrobu,

logistiku, zásobování, technické zázemí

a vývoj nových receptur..

..je zkrátka nejdůležitějším článkem a takovou třešínkou na dortu naší společnosti:)

Ing. Bc. Kateřina Villová

Obchodní ředitelka

Své manažerské zkušenosti nasbírala na různých vedoucích postech, na kterých působila celkem více než deset let, naposledy jako Vedoucí oddělení dalšího vzdělávání na VPŠ a SPŠ MVČR (postup z pozice Metodik pro vzdělávání po půl roce) plus souběžně participovala na tvorbě Koncepce manažerského vzdělávání Generálního ředitelství hasičského záchranného sboru, dále jako Vedoucí drogového informačního centra v nestátní neziskové organizaci Sananim a Vedoucí kanceláře CRPDZ, NO (postup z pozice Sekretářka). Při práci vystudovala obor Hospodářská politika a správa - Veřejná správa a regionální rozvoj v magisterském studijním programu Provozně ekonomické fakulty a dále obor Zahradnictví v bakalářském studijním programu na ČZU v Praze. Získala státní jazykovou zkoušku z angličtiny a v rámci svého dalšího vzdělávání absolvovala kurz on-line marketingu "Manažer internetových projektů". Ve svém volném čase se věnuje tvorbě webových stránek, překladatelské činnosti, zahradní architektuře (projektová činnost) a především svému synovi :)

..V Pekařství Villa má na starosti péči o zákazníky,

spolupráci s partnery a odběrateli, online marketing,

vývoj novinek a jejich realizace,

vývoj a správu webů, psaní článků, produktové fotografie

a zastřešuje celkový chod, aby vše fungovalo tak, jak má..

..zkrátka "holka pro všechno" :)